Eine Diva …
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… ist eine Diva ist eine Diva!
Sie braucht viel Zuwendung. Einfühlung. Hingabe. Liebe. Geduld. Nachsicht. Begeisterung. Zärtlichkeit … Wenn sie all das bekommt und mit guten, frisch gemahlenen Kaffeebohnen gefüttert wird, ist sie bereit, ihre Angetraute mit unglaublich leckerem, sämigem Espresso zu beglücken.
Tag für Tag.
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„Mago“ von Barbera
Barbera „Mago“, geröstet in Trentola Ducenta bei Neapel.
80% Arabica/2% Robusta.
Lange Zeit mein einziger, unangefochtener Lieblings-Espresso!
Hier in Kürze der Grund, warum ich den Barbera Mago so liebe: Er birgt in all seiner aromenfülligen Dunkelschokoladigkeit dieses Gutwetterwölkchen Bitterorangenmarmelade.
Die offizielle Verkostung kommt noch.
Und eine Family-Battle Mago aus Messina gegen Mago aus Neapel. Wait and see!
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